いつもありがとうございます😊

本日から2月👹
1月の終わりは記録的な大雪で幕を閉じましたね☃️
自宅やお店周辺の雪かきを行いましたが、ここまで本気で雪かきをしたのは生まれて初めてのことでした❄️
お店は先週水、木、金と臨時休業を頂き、私は担当している移動販売先の皆様へ販売お休みのご連絡をしました📞
この雪の中皆さんお元気だろうか、ご無事だろうかとお電話したところ、
「運転気をつけてね」「風邪引かんようになぁ〜」「来週待ってますね」等々
逆に皆様から心温まるお言葉を沢山頂き、とても嬉しかったです☺️

現在、お店は通常通り営業しております✨
写真は、常連のお客様・山形さん手作りの座布団で、アトリエのお食事スペースにてお客様にご使用頂いております。
しっかり厚みがあり、デザインも座り心地も温かみを感じられる座布団です❣️
まだまだ寒い季節が続きますが、ぜひお店へ温まりにいらしてくださいね🤗

担当スタッフ　産賀

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朝4時時点で、またかと思いましたが、大雪警報も解除され、晴れ間も見えるほど❗雪かきも総出で行い、準備完了。

本日よりとうふ茶屋は元気に再開いたします💪移動販売は来週より再開いたします。皆様お気をつけてご来店ください。

再びの雪により引き続き臨時休業いたします。開店以来ここまでの臨時休業は初めてですが、お客様、スタッフの安全が何より優先との判断です。自然の前に人間は無力です。明日こそは‼️

昨夜からの暴風雪も少し和らぎ、津山市内全てが雪に埋もれている状況。さすがに明日から営業再開も厳しいと判断し、心苦しいのですが、お休みといたします。再開に向け準備いたします。

臨時休業のお知らせ

明日、1月25日(水)のとうふ茶屋(店舗)、及び走るおとうふ(移動販売)を臨時休業いたします。

夕方から急に降りだした雪により、現在津山市はかなりの積雪となっており明日も引き続き、降雪の予報となっております。津山市内各所で渋滞も発生しており、大事を取り臨時休業とさせていただきます。心苦しく大変申し訳ありません。くれぐれもご注意、ご安全ください。

こんにちは。

今回のとうふ茶屋レシピは、
スタッフ同士で、刺激し合いながら、食卓に豆腐、厚揚げ、油揚げのお料理の輪を広げようシリーズ♪

我が家は豆腐屋にもかかわらず、肉や魚の料理が多いんです💦
スタッフのメンバーから豆富料理作りましたよと写真とコメントが寄せられると、おっと、私もお豆腐料理作らないと！と良い刺激を受けます。

これぞ、身近なところからのSDGsの取り組みです。
大豆製品のお料理を食卓に増やす事は、
目標13『気候変動に具体的な対策を』
目標14『陸の豊かさを守ろう』
を実践している事になります。

皆さんも是非、食卓にお豆腐料理の輪を広げて下さいね❣️

写真は、やっちゃん、あけちゃん、私。
一推しは、やっちゃんのよせ豆富サラダ🥗とあけちゃんの厚揚げきんぴら、昨夜の正子母特製おでんのお豆富♫

最高に美味しいです❣️
詳しくは、
@tofuyasan.recipeにて。

※※※

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$❄出店のお知らせ❄ 『月に一度の美味しいもの‪𝐃𝐚𝐲‬』 ❁⃘日時: 1/14土曜日 10:30～15:00 ❁⃘場所:ジャスミンドイル（津山市東一宮46-1）いつも移動販売をご利用いただき、誠にありがとうございます😊 本年も宜しくお願い致します❁⃘*.ﾟ \今月の美味しいものは/ 「ときどき」さんのお菓子が並ぶようです🤗 ワクワクしますね😍 @_jasminedoyle_ ❁ ゆずドーナツ❁ ドーナツの新商品です🍩✨ 愛媛県産の香り高い柚子を使用しております☺️たまらん味になっております🥰 是非、ご賞味ください💖💖 皆様のお越しをお待ちしております🥰 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、マスク着用にてご来店お願い致します。アルコール除菌設置しております。移動販売担当福田〒708-0832 岡山県津山市東新町82 ☎︎0868-35-3239 定休日月曜日ランチタイム 11:30〜14:00 ランチは事前にご予約のお電話をいただけると幸いです🍀 * #早瀬豆富店 #早瀬食品 #津山城東町並み保存地区 #津山城東とうふ茶屋 #走るおとうふ #美しく作る #美作産大豆 #美作とうふ #ウルトラトーフ #風船とうふ #美作大豆こうじ君 #おとうふランチ #ヘルシーランチ #ランチ #lunch #津山ランチ #豆乳ソフトクリーム #豆乳おから焼きドーナツ #豆乳シフォンケーキ #豆乳プリン #豆乳シフォン姫 #豆乳シフォン殿 #豆乳おから城 #手作りとうふ #油揚げ #厚揚げ #生湯葉 #豆乳湯葉 #食育 #instafood$

こんばんは。明日は、作州地域7市町

『仕事をたいせつに想い、丁寧に続けていく！』

明けましておめでとうございます♪

皆さま、楽しいお正月を迎え、気持ち新たに、2023年のスタートを切れましたでしょうか。

早瀬食品は、今年で創業77年になります。

写真2枚目.3枚目は、豆腐屋にて、早瀬家族の集合写真の歴史です。
現社長の夫は、真ん中の鼻垂れ坊やです。
おそらく、夫は誰よりも、早瀬豆腐を愛しています。
口癖は、豆腐作りに命をかけている。
結婚して13年目。
私の幼き夢は、豆腐屋ではなかったけれど、今は、豆腐屋に嫁いで本当に幸せだと思っています。
皆さんに少しでも小さな喜びを提供できているならば、それはそれはかけがえのない幸せです。

今年のテーマは、
仕事を大切に想い、丁寧に続けていくこと。

祖父母のチャレンジを、義父母の努力を、夫の熱き想いを丁寧に後世へと繋げていきたい。
そんな想いで、仕事に取り組んでまいりたいと思います。

今は支えてくれる仲間が沢山います。有難き事です。

さあ、2023年、自分の力で良い年にしていきましょうね。
何事もポジティブシンキングです♪

皆さん、今年もどうぞ宜しくお願い致します。

　　　　　　　　早瀬　亮子

※※※
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2023年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

早瀬食品、唯一の直営店として城東地区に出店し、本年で６年目を迎えます。
振り返る日もないほど目の前に一所懸命、喜びを創ることに試行錯誤してきたように思います。６年前と変わったことと言えば、想いは変わっていません。
変わったことは喜びを創る仲間が増えたこと。そして、個の力が塊になり、大きな塊の力に変わったということ。
本年も小さな小さな喜びを積み重ね、喜びを創れる装置になれるよう早瀬食品一同、精進いたします。本年もよろしくお願いいたします。

早瀬久善

いつもありがとうございます😊

早瀬豆富店は本日が年内最後の営業でした。
今年も早瀬豆富店を応援して下さった皆様、本当にありがとうございました🤗

私が昨年末に投稿した内容を見返すと、昨年は私にとって変化と挑戦の1年でした。

では今年はどうかと振り返ってみると、昨年から変化してきた物事を、私なりに形にした1年だったように思います。

移動販売では、昨年秋に引き継いだルートのお客様ともすっかり慣れ、毎週顔を合わせることが私の楽しみになりました。

お店では、ランチのご提供やレジの際にお客様と会話をする機会が増え、顔見知りのお客様が増えました。

おとうふをただ売るだけではなく、目の前のお客様に喜んで頂けて、私自身も嬉しくなれる、それはとても素敵なことだと感じられた1年でした。

来年も、皆様とお会いできることを楽しみにしております🤗

なお、年始の営業は
1/6(金) お店での物販、移動販売開始
1/7(土) ランチ開始
となっております。　　

どうぞ宜しくお願い致します😊

担当スタッフ　産賀

〒708-0832
岡山県津山市東新町82
☎︎0868-35-3239
定休日月曜日
ランチタイム 11:30〜14:00
ランチは事前にご予約のお電話をいただけると幸いです😊
*
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❄️イベント出店のお知らせ❄️
『ゆのごうマルシェ』
❁⃘日時:12/18（日曜日）
8:00～12:00
❁⃘場所湯郷温泉観光案内所前駐車場
（美作市湯郷323-2）

初出店となります✨
今回56店舗のお店がこちらに大集合です❣️
プレミアム付き商品券（先着100名様）の販売もあります。

シュトーレンやお正月飾りなど、キッチカーも沢山並びますので、是非足を運んでみてください🙌

寒くなるようなので、暖かくしてお越しください💓💓

皆様のお越しをお待ちしております🥰

※必ずマスク着用してご来場お願い致します
アルコール除菌、設置しております。

※レジ袋が有料となります大5円小3円です。
是非エコバック、保冷バックをお持ちください。

移動販売担当福田

〒708-0832
岡山県津山市東新町82
☎︎0868-35-3239
定休日月曜日
ランチタイム 11:30〜14:00
ランチは事前にご予約のお電話をいただけると幸いです🍀
*
#早瀬豆富店 #早瀬食品
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