明治・大正・昭和の歴史的建築物を、豆腐店としてリノベーションし、くつろぎながら「美作とうふ」のおいしさや味わい深さを感じていただける空間を津山城東町並み保存地区にご用意しました。
「～津山城東とうふ茶屋～早瀬豆富店」ではお越しいただいた皆様に新しい発見と感動をご提供してまいります。
テーブル席
ご家族やお友達と気軽にお食事ができるスペースです。
カウンター席
おひとりさま、または少人数のお友達同士で、
落ち着いてお食事ができるスペースです。
アトリエ席
6名様のお席を2つご用意しております。
人力車と手作り雑貨に囲まれながらお食事をしていただける優しい空間です。
座敷席
我が家のように落ち着ける空間。
ゆったりとしたテーブルと椅子で快適にお食事を楽しんでいただけます。
また、大切なご家族の記念の日などにもご利用いただけます。
お気軽にお問合せください。
売店コーナー
美作大豆にこだわった手作り豆腐や、その日のランチでお召し上がりいただいた料理をお惣菜として販売もしております。また、ギフトとしても喜ばれているオリジナルのお菓子などを実際に見てお選びいただけるコーナーです。
ありがとうふ御膳
こだわりの美作大豆から作ったお豆富尽くしのランチです。
日替わりメニューで、その日のメニューを店内の売店コーナーでもお買い求めいただけます。
豆富店ならではのヘルシーランチをお楽しみください。
お弁当・お惣菜
お肉を使わない豆富店ならではのお弁当やオードブルはご予約にて承っております。
お惣菜は店内の売店コーナーにて
その日のランチでお召し上がりいただいた料理を
お買い求めいただけます。
商品について
私たちが住んでいる地域の最高の素材を使って、機械に頼らず、素材の良さを引き出すことが、素材づくりの生産者の方々への感謝でもあります。
とくに美作産もち大豆・青大豆はなかなか安定した生産量が難しく、それゆえにその味は格別です。
当社の商品は、この感謝の気持ちをすべてに込めてお届しています。
お豆富・あげ・厚揚げ
地元の農家の方が丹精込めて作ってくださった
岡山県美作産大豆の濃い豆乳で、
一丁一丁、一枚一枚、丁寧に仕上げています。
スイーツ
豆乳やおからを使ったお豆富屋ならではのスイーツです。
大豆や豆富づくりを知り尽くした早瀬豆富店ならではの
やさしい味わいをお楽しみください。
その他
豆富本来の美味しさを引き立たせてくれるオリジナルの調味料や、
麺を打つ時に、水のかわりに豆乳を使用した、
もっちりとした食感の豆乳うどんもございます。
ギフト
大豆選びから製法までこだわり抜いた、
早瀬豆富店の手づくり豆富を全国の皆様にお届けいたします。
お中元やお歳暮、またお気持ちを込めた贈り物としても大変喜ばれています。
早瀬豆富店へのアクセス
中国自動車道 津山IC → 車で7分
JR津山駅 → 車で5分
JR津山駅 → ごんごバス「ごんご東循環線 左まわり線(南廻り)」東新町 下車 → 徒歩1分
JR東津山駅 → 車で3分
JR東津山駅 → ごんごバス「ごんご東循環線 右まわり線(北廻り)」東新町 下車 → 徒歩1分